Notre carte
Les entrées
Burrata pugliese
Avec jambon de Parme
Lait
CHF 17.00
Carpaccio de boeuf
Roquette, parmesan, pignons et tomates cherry
Fruit à coque
CHF 17.00
Poulpe à la plancha
Tomates concassées et galette de polenta
Poisson, gluten
CHF 19.00
Tartare de boeuf à piémontaise
Noisettes, huile de truffe, toast et beurre maison, 120gr
Fruits à coque, gluten, moutarde
CHF 22.00
Mozzarella di buffala
Roquette, tomates cherry, huile d'olive vierge et balsamique
Lait
CHF 10.00
Variété de crudités
Selon l'humeur du chef
CHF 12.00
Panaché de fromages
Mix de fromages avec miel et noix
Lait, fruits à coque
CHF 11.00
CHF 12.00
Panaché de charcuterie
Mix de charcuterie italienne
Bruschetta à l'italienne
Concassée de tomates, basilic, copeaux de parmesan
Lait, gluten
CHF 9.00
Bruschetta au fromage de chèvre
Fromage de chèvre chaud, miel et noix
Lait, fruits à coque, gluten
CHF 9.00
CHF 11.00
Tartare de boeuf sur toast
Boeuf, copeaux de parmesan, huile de truffe
Lait, gluten
CHF 11.00
Pepite de poulpe
Avec tomates concassées
Cocktails de gambas
CHF 12.00
Pizze les classiques
Margherita
Sauce tomate, fior di latte
CHF 15.50
Napoli
Sauce tomate, anchois, câpres
CHF 18.00
Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala
CHF 22.50
Venitienne
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit
CHF 19.00
M. Seguin
Sauce tomate, fior di latte, courgettes, fromage de chèvre
CHF 22.00
Diavola
Sauce tomate, fior di latte, salami piquant
CHF 21.00
Gorgonzola et Noix
Sauce tomate, fior di latte, gorgonzola doux, noix
CHF 21.00
Capricciosa
Sauce tomate, fior di latte, champignons, artichauts, jambon cuit, olives tagiasche
CHF 22.00
Parma
Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme
CHF 23.00
Merguez
Sauce tomate, fior di latte, merguez
CHF 20.00
Tonno e cipolla
Sauce tomate, fior di latte, thon, oignons
CHF 20.00
Marinara
Sauce tomate, ail, origan
CHF 15.00
Romana
Sauce tomate, jambon, champignons, fior di latte
CHF 20.00
pizze d'Automne
Forêt d'Automne
fior di latte, créme de porcini, porchetta fait maison, copeaux de grana padano, thème frais
CHF 26.
courge e raclette
fior di latte, créme de courge, fondue de raclette, guanciale croustillant et romani
Gluten
CHF 26.00
sauvage
fior di latte, cru de cerf, créme de châtaignes, roquette et huil de truffe
gluten
CHF 26.00
Douceur d'Automne
fior di latte, pommes caramelisée, stracciata de bouf, Miel et noix
CHF 26.00
CHF 00.00
CHF 00.00
Pizze bianche
4 Fromages
Fior di latte, grana padano, gorgonzola, provola fumé
CHF 22.00
Regina
Fior di latte, roquette, grana padano, jambon de Parme, tomates cherry
CHF 23.00
Végétarienne
Fior di latte, courgettes, artichauts, aubergines, olives, tomates séchées
CHF 23.00
Broccoli e salsiccia
Friarielli, saucisse fraîche italienne, provola fumée, fior di latte
CHF 25.00
Montanara
Fior di latte, crème de truffe, spianata (salami), provola fumée, bolets
CHF 25.00
Caprese
Mozzarella di bufala, tomates cherry, basilic
CHF 22.00
Pizze speciali
Mortadella e pistacchio
Pesto de pistaches, fior di latte, mortadella, concassée de pistaches
CHF 25.00
Végane
Sauce tomate, courgettes, artichauts, aubergines, olives, tomates séchées
CHF 23.00
Frutti del mare
Sauce tomate, poulpe, crevettes, vongoles, moules, seiches
CHF 28.00
Philadelphia e salmone
Fior di latte, saumon, amandes, philadelphia
CHF 27.00
Genovese
Fior di latte, grana padano, tomates cherry, pesto de basilic, pignons
CHF 23.00
Pugliese
Sauce tomate jaune, burratina, anchois, tomates séchées, bolets
CHF 25.00
Mascarpone e crudo
Sauce tomate, mascarpone, fior di latte, jambon de Parme
CHF 23.00
Calabra
Sauce tomate, spianata (salami), nduja (piquant), fior di latte
CHF 23.00
Porchetta e patate
Provola fumée, tranches de cochon cuit au four, pommes de terre, fior di latte
CHF 27.00
Chef pizzaiola
Sauce tomate, fior di latte, aubergines, provola fumée, bolets
CHF 23.00
Calzoni
Calzone classico
Sauce tomate, jambon cuit, fior di latte
CHF 19.00
Calzone D.O.C
Fior di latte, roquette, copeaux grana padano, jambon de Parme
CHF 23.00
Calzone Vesuvio
Fior di latte, ricotta, spianata (salami), sauce tomate
CHF 20.00
Galerie
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Adresse
Gros Pré
Route de porrentruy 22
2800 Delémont
Heures d'ouverture
Lundi : fermé
Mardi* au Vendredi : 8h30 - 23h
Samedi au Dimanche* : 10h - 23h
Contact
* Les mardis et dimanches soirs, seules les entrées et les pizzas sont proposées à la carte. *